Wednesday, June 1, 2016

★周末廚房 跟Chef Koo學做五星級莓果甜品★


上星期六天氣好好~非常喜歡玩水的我本來又好想再去家樓下的小沙灘摸蜆!

但是也被另外一件事情吸引住!到底我去了哪裡?就是葵芳新都會廣場啦~

因為這裡有一個很好玩的活動 — 跟經常上電視教做甜品的Chef Koo學做4個迎合盛夏Party的甜品,雖然只是短短兩小時,但這次的課堂實在獲益不少,男朋友回來之後希望也有機會弄給他試試~

今次學做這幾款的甜品都是免烤焗的,基本上可謂0失敗!最多也是…賣相不好看~但是失敗乃成功之母嘛,好在這次活動中我也沒怎樣失敗過。(掌聲~ (っ◕‿◕)っ♥)




鑑於今次的甜品課是一個速成班,所以大會一早已經安排好材料給大家,每一份都是Chef Koo精心設計的,場內的人數也不少,所以整個預備過程也要兩天呢!

第一個是很簡單易做的藍莓青檸蜜乳酪,夏天悶熱,尤其這星期氣溫直迫33度,總是覺得沒胃口,我覺得吃這個甜品很適合不過!

▼這些材料不難找,只是藍莓醬可能要去賣外國貨的店買,因為今次用的不太甜,
所以我覺得可能成分是有機或是比較健康的。



小心翼翼把材料掏出來~正值下午茶時份,一邊弄一邊就很想吃~


四個甜品都做好之後就可以吃啦,加油加油!

▼好彩每份材料都有膠盒盛載,桌面才不會弄成髒髒的,這次第一次在商場裡面參加活動,蠻多人路過都會偷偷看我們在做什麼,所以也特別用心做,不能出醜喔~


▼第一款甜品做好啦~鋪上藍莓醬後顏色好鮮艷,一看就知道這是女孩子專屬的!


非常喜歡這個cocktail杯子,裝什麼看起來都會像酒店級水準。✌

▼甜品設計原來不需要很多功夫也能做到很優雅得體,例如好似這個像凌空一樣的乳酪,其實事先於杯中間放入一塊朱古力薄片已經可以做到~


然後就是對腸胃很有益的燕麥紅莓芝士慕絲。

也是很容易可以做到,材料有原味忌廉芝士、紅莓、燕麥脆片,樣樣都是很有利消化和高纖維的食材~

▼燕麥脆片可以取代油炸薯片,一樣脆卜卜,口感豐富,更加健康!


▼甜品完成後也做了兩款特飲~

分別是杏仁香蕉奶和紅莓茉莉茶,都是很清新、不肥膩的,冰冰涼涼,睇得又飲得,臨近會有好多船河,如果自己也辦一次的話,可能也會試做喔~


▼難得「下廚」,當然要拍照留念啦!之後就要大口大口吃了它們啦!!

嗯嗯!自己做的果然是特別好吃!❤


▼十年都不會煮飯,在家裡尤如皇帝女,想不到我今次做的甜品也有板有眼呀haha!!≧◡≦


▼最後多謝今次提供場地的新都會廣場!夏天除了可以在商場涼下冷氣外,大家於指定商戶購物滿$400可以免費享用美甲或手部按摩服務!詳情可參考以下:

由即日起至6月30日期間,新都會廣場「Spring Beauty春日新妝」推廣活動,於指定商戶即日消費港幣400元,便可於工作室免費享用美甲或手部按摩服務,或於指定商戶即日累積消費每滿港幣800元,可換領港幣50元 Beauty Dollar乙張,每套發票更可換領高達3張禮券






    

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