Tuesday, October 30, 2018

【福岡】吃貨在太宰府


(超懶的,因為忙搬家,由五月回來至今才慢慢的更新,請見諒文章的斷斷續續。)

撘了差不多四十五分鐘火車,終於由福岡市到達太宰府。

五月中的福岡跟香港很不同,天氣一時熱一時冷,所以在整理行李的時候有點糾結要帶什麼厚度的衣服,到訪完後給大家的建議是:秋天中袖、長褲、一件有帽的外套、披肩。

是日天氣非常清涼,天色陰暗下著霧雨,一走出車站就想來點熱食暖一下身子。太宰府不算很大,麵店、餐廳、咖啡店、遊客手信區集中在火車站附近。

來到這家麵店只需要由火車站步走一分鐘的路程,麵店非常地道,沒有英文餐牌,所以就靠猜中文字來點。

 眼前的是梅子蕎麥麵,雖然簡單,但夠哂健康又飽肚。


 店面小小的但很潔淨,這樣吃碗麵,每人大概HKD 40,價錢可以的。


誇名庵
地址:日本〒818-0117 福岡県太宰府市宰府1丁目10−30
日本〒818-0117 Fukuoka-ken, Dazaifu-shi, Saifu, 1 Chome−10−30


因為旅館三點才能Checkin,然後我們到了隔壁的咖啡店。

咖啡店店主以阱應該是位數學老師?在店內挑戰三十分鐘數獨可以全單半價!首次挑戰,成功!然後第二天純粹因為貪玩想再去,店主很好人也給了半價優惠。

宰府珈琲
日本〒818-0117 福岡県太宰府市宰府1丁目10−31
〒818-0117 Fukuoka-ken, Dazaifu-shi, Saifu, 1 Chome−10−31




 晚餐去了旅館推介的餐廳,他們說這裡的刺身很好吃,一定要試試。但是店內也只有日文餐牌,在擔心會不小心點了很貴的食物同時,旅館居然打了電話去餐廳跟他們溝通我們要吃刺身,而且幫我們點了一個很超值的二人酒水放題套餐,每人約$300就可以有前菜、刺身、熱食、任喝酒水!

這天是星期五,所以餐廳蠻多人的,幸好旅館一早幫我們打電話訂位。


 坐Bar枱很有居酒屋的感覺~右邊的就是餐廳的刺身師傅,超酷的!


 首先來的是刺身拼盤,即點即切,非常新鮮!唯一吃不下的是生雞肉,雖然表皮有稍為烤過,但就是很怕腥味…


 什麼蔬菜也有一點的天婦羅,超香脆,尤其是魷魚鬚,外面是脆皮,咬落煙韌度剛好。


 不知道正式的名堂是什麼,但大家可以見到就是慢煮魚塊,用上很香、微甜的醬油煮,也是很好吃。


 最後就是生雞肉卷……吃不下!原碟給了男友吃!


 距離旅館3分鐘步程有一個市場,賣當地出品的農產品,菜、魚、肉樣樣齊,如果想帶日本乾貨返香港,也可以在這兒選購。他們的蔬菜很新鮮,價錢甚至比香港平,真羨慕!


 又圓又鮮紅的車厘茄是在那個市場買的,很可口,一包只是港幣10多元。



JA筑紫 ゆめ畑 太宰府店
地址:〒818-0118 福岡県太宰府市石坂1丁目22−15



 旅館也推介了這家早在1978年開店、曾經獲得世界冠軍的蘭館珈琲,雖然已經有40年歷史,但店主田原照淳很年輕,原來這家店是他爸爸創立的,爸爸去世後他繼承了烘焙咖啡的生意。那天我們到訪,田原的媽媽也在,不得不讚,她是位很高貴的太太,在店內除了會插花佈置,而且還會幫手做食物,雖然我們只是點了咖啡,但看到她為隔離枱做的三文治很精緻,好像很好吃的樣子!



 這個杯子…是HERMES!!感覺好像正在五星級的酒店用餐,他們除了對咖啡的品質有堅持,連餐具也很講究。喝這杯咖啡的時候也特別小心,一只杯子是一張來回香港日本的機票


 咖啡店內有售各類咖啡豆,玻璃瓶上的標籤貼紙是他們自家繪畫的,超可愛!



 天氣涼涼的,帶本書來蘭館點杯咖啡已經可以坐半天。


自家焙煎珈琲 蘭館
地址:〒818-0125 福岡県太宰府市五条1丁目15−10



 我們在離開大宰府前到了另一間旅館極力推介的壽司店,是在有名的天滿宮附近。
雖然不是旅遊季節或是週末,不論到哪一個角落都總是擠滿人,所以走完了神社肚子超餓的!!想也沒想就點了這個很豐富的壽司餐,十件壽司加迷你卷,新鮮即點即手握,果然是挺不錯!還有麵豉湯、很細滑的茶碗蒸和咖啡,埋單百多塊港幣,雖然跟香港比差不多,但吃到地道壽司,就覺得很划算。


 餐廳裝潢用上傳統的木工,令光線顯得份外柔和,坐在裡面很舒服。


Sushi Ei
地址:〒818-0117 福岡県太宰府市宰府3丁目3−6



太宰府是個很舒服的地方,大概可以用兩整天逛完整個社區,可惜這次的旅程很匆忙,希望將來有機會再來!

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