Saturday, June 9, 2018

【Savvy's Food Note】佐敦川菜 老川皇


又到了我與朋友M的無辣不歡時間,人生有個食辣知己真好!

今次目的地是出名多小店的佐敦,要不是她介紹的話,住新界的我應該沒辦法尋找到。

老川皇,一聽個名就覺得店舖一定川菜老手,到底實際味道又如何呢?

▼ 每次食川菜都必點的川北涼粉,一來吃點凍食消消暑,二來拌涼粉的醬汁酸酸辣辣很開胃。涼粉很爽口,我們點了小辣,入口有麻痺感,不過我們兩個辣妹吃慣辣都覺得可以更辣,點中辣應該會更刺激!


 主菜水煮魚,能吃辣但又怕太辣,建議點中辣。上菜時非常燙,水煮魚的香味夠,魚片肉質很滑,但無奈無去骨,要小心吃才行。


 雖然好多辣椒乾,但其實小辣都不太夠辣味。


▼ 炒土豆絲是跟辣椒乾一併清炒的,想中和一下可以點這個。小辣也是不算很辣,雖然色澤方面較單調,但炒得很香。朋友M都覺得不夠辣,於是我們加了一點川北涼粉醬汁,兩者混合後酸酸的更好吃!


朋友M說多年前來的時候餐廳質素尚算不錯,但今次卻已經不是那回事。最大原因令我不想再來的原因是佐敦店實在太迫,坐得很不舒服,天時大熱冷氣不夠又食辣真係好攞命,加上衛生一般,香港還有更多川菜可以試,老川皇味道是挺不錯,但應該不會再來佐敦店。老川皇在旺角有分店的,據說有近千呎,應該會坐得較舒服,可能有天有機會再去試試吧!

老川皇

地址:油麻地吳松街45號

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