一星期最開心的時光，一定是星期五晚上～上月底去完台北夜市，吃錯東西病了半個月，一直只能吃淡味，最近覺得好一點，就決定再次不理身體要豁出去！！
是晚搵食地點：銅鑼灣，吃非常適合吹水的燒肉放題！為了要滿足我那位肚子像黑洞的朋友，所以我們二人決定要吃放題～剛好銅鑼灣新開了【尚鮮日式燒肉漁市場 】，見不少人都說質素不錯，就來這裡湊湊熱鬧～
因為知道星期五會比較多人，我們一早已經致電訂位啦，前一天還會有店員打來再提醒。
【尚鮮日式燒肉漁市場】位於銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓，地鐵站行C出口行5-7分鐘就到，挺方便的！
大概是訂了位的原因，來到餐廳之後不用等，可以立即入座。入座時也有不少食客，坐下不久就已經滿座了～
入座時間2小時，一般來說，十分足夠，戰鬥力中等的我，絕對夠中場休息～
[以下是價錢給大家參考：
星期一至四 每人$268，星期五、六、日、假期前夕 $298；另收加一服務費]
【尚鮮日式燒肉漁市場】位於銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓，地鐵站行C出口行5-7分鐘就到，挺方便的！
大概是訂了位的原因，來到餐廳之後不用等，可以立即入座。入座時也有不少食客，坐下不久就已經滿座了～
入座時間2小時，一般來說，十分足夠，戰鬥力中等的我，絕對夠中場休息～
[以下是價錢給大家參考：
星期一至四 每人$268，星期五、六、日、假期前夕 $298；另收加一服務費]
我選這家燒肉料理的其中一個原因，就是這個抽煙筒！
雖然不能100%隔絕油煙味，但至少不會被煙攻到整個人油淋淋～吃飽飯去行街不怕身上發出陣陣油煙味啦！
以前放題多數用紙落單，寫錯了時會就會把它丟掉，非常不環保，而且店員也很容易出現漏單情況。
尚鮮下單設備蠻高科技的，每一台都有一部Tablet，讓大家即時下單。有些item是需要加錢的，Tablet也會同時幫你計算，非常方便！
也是一貫吃放題的方式！先吃冷盤～
未正式自己填寫想吃什麼之前，店員已經很貼心為我們端上綜合刺身拼盤，什麼也有包一點，入面有甜蝦、帶子、帆立貝、螺肉、三文魚、希靈魚，全部都是我們喜歡吃的～
之後一邊食一邊落單，就不會餓親啦～
尚鮮的飲品種類於放題來說，也算是很多元化呢，我只顧吃，忘了拍照給大家看看～但也在這裡簡單說說有什麼吧
甜蝦的size中等，口感潤澤，味道非常甘甜，肉質彈牙，個人覺得不點醬油，更加享受吃原味！
然後就來了燒肉拼盤，這個也是他們在客人下單前會先準備的，很貼心～
講明這家是漁市場，當然也要試試他們的海鮮拼盤啦！
我們點了一人前海鮮和牛盛合，包括蠔、鮑魚、粒粒一口和牛
生蠔及扇貝雖然是乾燒，但一邊燒一邊都希鮮味濃郁的肉汁流出，吃起來不會很乾～
蝦肉好厚身，只是用蒜蓉來燒也很夠味！
三文魚很值得推薦的，大家可以見到每片的厚度一點都不馬虎，顏色鮮豔很有光澤，口感肥美但是大家都不敢吃太多，因為真的能吃到它滿滿的魚油味！後來我們也點了第二Round～
壽司也是即叫即做的，賣相算是不錯吧～只是份量有點小，我覺得燒肉類質素還是比較好！
之後在Menu上見到有野菜湯，以為是羅宋湯或是淡淡的日式菜湯，上台的時候覺得它有點像味噌湯，裡面有滑溜溜的豆腐粒，咸度算適中的。
中途想停停，轉轉口味的話，這個湯也是個不錯的選擇。
明明已經吃飽，但就是抵抗不了甜品，因為是MOVENPICK咧～
它的巧克力雪糕是我吃過最好吃的，非常濃，不會很甜，每一口都有微小的巧克力碎，雙重濃郁。
放題很難得會有這樣高質的雪糕，完滿為這次晚餐畫上句號喔 ^^
尚鮮日式燒肉漁市場
地址：銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
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