香薰除了可在家裡隨意點燃,讓房子充滿著令人開懷的香氣外,原來也可以應用在食療上!當然不是叫大家將精油加入食物中啦,更何況這是絕對不恰當的喔,精油是不可以食用的!所謂的食療其實為在用餐時一邊聞著特製的香薰精油,一邊享受食物的色香味~
如果您還未到過DK Cuppa Tea試一試他們的下午茶的話,就認真要考慮一下聖誕節日前來咯!今期他們的主題是英倫式下午茶「皇家奇想曲」,本來也想帶男友過來,但是他要回他的家鄉英國見家人,而我呢…年假已秏盡啦,唯有等下一年儲夠錢和假期一同去吧。
我們雖然分隔兩地,但本人依然能在香港享受可愛夢幻十足的英倫風下午茶,拍出美感豐富的食物照呃呃like,有夠滿足了!
▼ 位於上環的DK Cuppa Tea,更方便的話可以搭叮叮在西港城(舊上環街市)落,走入新街市街就會見到這間像小花園、溫暖滿載的咖啡室,外面放有紅郵筒很容易記認。
DK Cuppa Tea和DK Aromatherapy 都是同一間店,裡面售賣的香薰種類多不勝數,而每一瓶的都是店家以精心從外地搜羅的上等原材料煉製,同時價錢又不會特別貴。無論是新手或已經有用開香薰油的用家,我覺得在這裡一定能找到適合自己的一款,店家都會很樂意為您的所需而推薦~
這麼多款的精油放在一起,店裡的香氣豈不是很複雜?不會啦!我覺得都很舒服,被這裡的香薰包圍覺得好舒緩放鬆,放下工作的週末來DK Cuppa Tea最適合不過!
▼ 終於到主角「皇家奇想曲」下午茶出場啦!是不是很可愛呢?餐點是需要2位一起,快找妳的閨蜜一同前來渡節日。
DK Cuppa Tea店面的前部分的香薰產品售賣部,後部分是經過精心佈置、讓客人求溫暖的小角落,地上鋪了很軟綿綿,超有安全感,坐坐下會有種衝動想一下躺下去午睡!
整套的下午茶,不單止表面裝飾有心思,食物內容也非常豐富,款式是店家親自設計!
鹹點:
- 法國鵝肝
- 英式肉醬肉丸薯蓉
- 芝士拼盤
- 英式鬆餅配果醬
- 沙樂美腸
甜點:
- 玫瑰朱古力心太軟
- 英國旗榛子馬卡龍
- 皇冠黑松露芝士蛋糕
- 皇室熊仔黑朱古力
▼ 只看相片很難以形容今次的主題和心思多麼完美的結合,所以拍了短片來呼喚一下大家快來DK Cuppa Tea!小熊不是靜靜的坐在點心盤上而是會提起微笑的嘴巴自動轉呀轉,好像卡通一樣很生動~
▼ 忙了一整個聖誕月,接下來難得的假期要好好放鬆一下,來到這裡可以先喝用紐約有機茶葉而沖泡的玫瑰舒心熱茶,入口陣陣絲甜,寒冬下喝它不單身體暖烘烘,心靈覺得好安慰~
▼ 下午茶的餐具也很講究用上了英式茶杯,印上了Klimt Gustav世界名畫The Kiss,杯底的金邊高貴得讓人每次拿起它都會小心翼翼的~
▼ 頭盤先有英式果醬迷你鬆餅,一個下午茶會附有一瓶新的英國製的果醬~還有味道很豐盈的鵝肝片,芝士拼盤每種品種都可以細味一小塊,還有淡淡鹹香、吃下去很濃郁的肉味的莎樂美腸先開胃一下。
本人超愛吃蕃茄,所以覺得最好吃的是紅色Cocotte盛載的英式肉醬肉丸薯蓉,肉丸很彈牙爽口,下面的薯蓉夠細滑且挺身,加上微酸的蕃茄肉醬,感覺很清新不會重!
▼ 下午茶的細節特輯!
左上起是印有英國國旗的馬卡龍,中間的是人人都愛的榛子醬,每份下午茶都有兩塊,那就不用切開分享,完完整整的一人一塊。很多人都怕馬卡龍太甜膩,本人覺得這塊小圓餅甜度適中,如果盤子上有多幾塊,我可會毫不猶豫吃掉的。
▼ 玫瑰巧克力心太軟是一口的份量,甜度也控制得很好,咬下去中間暖呼呼的巧克力溶漿把可可的香氣加倍。口感很綿軟細滑,上面的玫瑰花也能吃,濃郁的巧克力漿和玫瑰花的清香兩者配搭味道很獨特好吃!
▼ 皇冠黑松露芝士蛋糕上面的巧克力精美的不捨得吃掉,在下午茶盤上的每一塊巧克力都是店家自己設計的,是黑巧克力口味,奶味較少,舌頭留下可可的香氣很濃,不會很甜,吃完鹹點之後也不擔心太飽而吃不下~
由擺設到點心,整套下午茶除了視覺效果很精緻吸睛外,質素也很好,每吃完一道中間喝一口花茶,整個人都覺得很柔軟輕鬆。
▼ 店家還提供了一些小玩意讓女生裝飾一下自己,戴上珠光寶氣十足的皇冠一邊享受食物,感覺身處在皇宮一樣~
▼ 除了好看好吃,也可以在旁同時聞著非常怡人清新,舒緩腦袋的DK香薰精油Cherish Blends,為2017年寫下對自己的承諾!我抽中的幸運卡是Satisfaction,期待明年有更多工作機會,努力邁向成熟!
▼ 小熊明信片是獨家設計的,讓客人可以自由寫上對未來的期望,之後就可以放進門口的紅郵箱寄出!
▼ DK Cuppa Tea今年節日推出限定版旋轉木馬曲奇禮盒,,禮盒是老闆精心設計,將盒子放在枱燈下,光線由表面的透明木馬形小窗透入看起來非常浪費夢幻。內容除了有細緻的木馬曲奇,還有一支精油,讓大家邊享受節日愉悅的氣氛,一邊吃著店家用心製作的餅點,還未想到送什麼禮物的話,這套曲奇盒子是個不錯、很得體有心思的選擇!
Instagram: @dk_cuppa_tea
DK Cuppa Tea/ DK Aromatherapy (蘇豪)
地址:中環 士丹頓街 16A 地下
電話: (+852) 2771 2847
營業時間:星期一至日 上午11時至晚上10時
DK Cuppa Tea/ DK Aromatherapy (上環)
地址:上環 新街市街19號地下
電話:(+852) 2386 3588
營業時間:星期一至日 上午11時半至晚上8時半
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