昨天一下班就立即趕到這間位於大坑、非常馳名的諾亞半熟蛋糕專門店取期待已久，最新出品的焦糖雲尼拿布丁蛋糕，除了這款之外，店裡也有其他很出名的半熟流心蛋糕，人總是貪心的，款款都想試，但當然為了要搶先一步報告，就唯有先試這個新出品。
大坑分店距離天后地鐵站大約十分鐘路程，黃昏時間行過去，天氣算可以接受，不過仍然盼望將來可以在沙田區開一間，那住在馬鞍山的我就可以常常去光顧呢～^_^
諾亞半熟蛋糕專門店
大坑京街17號地下(可堂食)
營業時間:2:00pm-11:00pm,星期五,六,日收11:30pm
Tel: 23272187
Tel: 23272187
店的範圍不是十分大，但環境整潔，設有堂食，如果是有心去大坑找美食的話，最後一站可以到這裡吃蛋糕作完滿結束～
可能大坑這位置比較「格攝」，平日黃昏時間較少人流，來到分店不用等就已經可以著店員準備好蛋糕取走～
半熟蛋糕不只是芝士原味而己，專門店陸陸續續推出了好幾款添加了水果的蛋糕，看上去很豐富吸引，有家人、朋友快生日的話可以考慮試試這類與別不同的甜點啊！
價錢方面我覺得它跟外面連鎖蛋糕店差不多，但款式較特別，是不同層次的比較，所以即使價錢不是特別便宜我依然覺得諾亞的蛋糕可以一試！
店員好細心，知道我返家要一小時，就在盒裡放了乾冰保持冷藏溫度，由港島大坑碌到返馬鞍山都可以keep到無走樣～
蛋糕特別之處是可以同時享受布丁同海綿蛋糕兩種滋味！吃的時候放在大碟子上再反轉膠盤就會有濃郁的焦糖漿從上而下慢慢流。
蛋糕特別之處是可以同時享受布丁同海綿蛋糕兩種滋味！吃的時候放在大碟子上再反轉膠盤就會有濃郁的焦糖漿從上而下慢慢流。
拿了回家之後把蛋糕再冰藏了兩小時，以為打開可能會變樣，但正式開盒之後發現蛋糕依然完好～可能是海綿蛋糕做底，較為實淨可以keep到蛋糕形狀～
小心翼翼把蛋糕紙撕走～
蛋糕會吸收焦糖的甘甜，每一口一定同時要有滑滑嘅布丁加蛋糕才是最美味！下午茶或作飯後甜點，吃一小件再喝點茶感覺很幸福的，因為蛋糕沒有芝士所以絕對不會覺得滯！
PS怕從冷藏箱中拿出來太凍的話，可以放室外十五分鐘再於大碟上反轉，無論是什麼食法都一樣美味～
營業時間：
Mon-Sun:
11:30 am - 9:00 pm
荃灣路德圍荃興徑31號地下4A
Tel: 26013311
上水龍琛路2號地下E
Tel: 26169328
屯門鄉事會路144號巴黎倫敦紐約戲院商場56號舖
Tel: 26560178
元朗教育路68號兆豐樓地下A1
Tel: 27570733
九龍
深水埗欽洲街37號K西九龍中心1樓128A舖
Tel: 27950010
九龍城衙前圍道64號曉逸軒地下2號舖 23826438
紅磡船澳街99號地下J1
Tel: 23218711
香港
灣仔軒尼斯道298號廣生大廈298電腦特區地下入口處
Tel: 26683108
大坑京街17號地下(可堂食)
營業時間:2:00pm-11:00pm,星期五,六,日收11:30pm
Tel: 23272187
Tel: 23272187
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